Mi abuela prepara el chilatole, yo le digo chileatole. Es sencillo de preparar: es atole de maiz, su sabor es salado en lugar de dulce, se prepara con chile, tomate y granos (de maiz pues), o bien es una mezcla de atole, con esquites; su sabor es picoso y salado, tambien se prepara con epazote y cebolla. Este de la foto se ve muy verdoso, yo diría que es más bien transparente...
