Preservación digital comunitaria para la persistencia de nuestra imagen

De 12:00 a 15:00 horas se llevará a cabo el taller de preservación digital de fotografías y videos familiares. Los participantes conocerán cómo extraer, copiar, renombrar y respaldar imágenes tomadas con celular y/o cámaras fotográficas. Se abrirá un grupo cada hora. Los participantes deberán traer sus fotografías digitales en cualquiera de los siguientes dispositivos...

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Michmole

Hace un tiempo nos tocó estar en San Andrés Mixquic por la temporada de muertos, y curiosamente llegamos a los nueve días de un difunto donde había dos grandes cazuelas de michmole, uno rojo y otro verde, en el siguiente video se muestra lo que nos platicaron acerca de este platillo ...

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Fungi time

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Chileatole en el mercado de Xochimilco

Hace unos días platicábamos con el señor Juan González, habitante de San Gregorio, uno de los últimos comerciantes que se dedica a la elaboración de chileatole, esquites, tlaxcales y tamales de elote en el mercado de Xochimilco, en este video nos platica sobre su forma de preparación y sus experiencias. Chileatole from Angel Aleman on Vime...

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Postales para compartir en la cocina

Porque queremos que todo el mundo cocine comida xochimilca ...

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Semana santa en Xochimilco

Como en muchos otros lugares del país, los festejos durante la Semana Santa son muy significativos para los habitantes de Xochimilco. La fecha se establece según el ciclo lunar, ya que el Domingo de Pascua debe ser el posterior a la primera luna llena después del equinoccio de primavera. Así que con base en esta medición temporal inician los festejos de la Semana Santa, de...

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Testimonios sonoros de una fotografía

Proyecto realizado en el 2010 en el Festival de San Luis Tlaxialtemalco. Para reflexionar respecto a lo que dicen las imágenes antiguas y lo complicado que resultado hablar de ellas cuando no se tiene información de lo fotografiado.  Propusimos a los asistententes tomarse una fotografía y dejar el testimonio de quién son y que pensaban en el momento de la toma fotográfica. Tarde...

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